Modifizierte Stärke“ oder „Verdickungsmittel E1442“? Auf der
Von einem Mystery-Man-Autor
Last updated 16 Juni 2024
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„Modifizierte Stärke“ oder „Verdickungsmittel E1442“? Eine einfache Frage ist eine Bestandsaufnahme der Kennzeichnung von Lebensmittelzusatzstoffen wert. Lebensmittelzusatzstoffe und Enzyme werden – grundsätzlich (1) – „obligatorisch mit dem Namen dieser Kategorie, gefolgt von der spezifischen Bezeichnung oder gegebenenfalls der Zahl E“ bezeichnet. Wann immer ein Zusatzstoff oder Enzym auf mehrere Kategorien zurückgeführt werden kann, kommt es vor
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Modifizierte Stärke by Noor Rahman on Prezi Next
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